Rețete Delicioase cu Brânză de Capră

Salată cu Brânză de Capră

O salată proaspătă și acrișoară, cu brânză de capră cremoasă, perfectă pentru zilele de vară.

Ingrediente:

• 200g brânză de capră
• Frunze de salată mixte (rucola, spanac, salată verde)
• Roșii cherry
• 1 castravete
• Ulei de măsline
• Oțet de vin roșu
• Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Spală și pregătește frunzele de salată, apoi adaugă-le într-un bol mare.
2. Taie castravetele și roșiile cherry, apoi adaugă-le în bol.
3. Adaugă brânza de capră sfărâmată deasupra.
4. Adaugă ulei de măsline și oțet de vin roșu.
5. Condimentează cu sare și piper după gust, apoi amestecă.
6. Servește rece și savurează!

Pui Umplut cu Brânză de Capră

Piepturi de pui suculente umplute cu brânză de capră, usturoi și ierburi.

Ingrediente:

• 2 piepturi de pui
• 100g brânză de capră
• 2 căței de usturoi (tocat)
• 1 lingură de cimbru proaspăt
• Sare și piper după gust
• Ulei de măsline pentru gătit

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2. Taie un buzunar în fiecare piept de pui și umple-l cu brânză de capră, usturoi și cimbru.
3. Condimentează cu sare și piper, apoi încălzește ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu.
4. Prăjește puiul pe ambele părți aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.
5. Transferă puiul în cuptor și coace-l timp de 15-20 de minute până se gătește complet.
6. Servește-l cu legume sau orez!